Блюда из цветной капусты и фарша в духовке - Рецепт: Цветная капуста, запеченная с фаршем на Russian

Запеканка из цветной капусты с фаршем. Это версия британского пастушьего пирога, в которой используется пюре из капусты вместо картофельного.

Цветная капуста

Фаршированная цветная капуста, запечённая в духовке. Капуста пропитывается мясным соком и получается необыкновенно вкусной, а бешамель и румяная сырная корочка идеально дополняют этот дуэт. Из цветной капусты вырежьте кочерыжку. Отварите кочан в кипящей воде примерно за 8—10 минут.

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Перед приготовлением запеканки необходимо бланшировать или отварить на пару цветную капусту. Можно использовать свежий кочан или замороженные соцветия. Легко это сделать с помощью мультиварки: поместить соцветия в контейнер-пароварку, в чашу налить кипятка мл. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем кольца лука. Добавляем томаты, я использовала замороженные. Свежие томаты лучше порезать кружочками.

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.

Похожие статьи

• Блюда из шампиньонов в духовке рецепты
• Горячие блюда кавказской кухни рецепт
• Свинина запеченная в сливках рецепт
• Картофель запеченный в духовке в рукаве с мясом рецепт