Сушильная камера для рыбы
Камера вялки рыбы
Сушилка с тепловым насосом для рыбы использует принцип обратного цикла Карно. Он поглощает низкотемпературную тепловую энергию в воздухе и становится высокотемпературной тепловой энергией после эффективного сбора тепла и интеграции системы теплового насоса, которая транспортируется в сушильную комнату для циркуляции нагрева и сушки рыбы, а также горячего и влажного воздуха. Сушилка для рыбы с тепловым насосом может быстро удалить воду из рыбы, не влияя на первоначальный цвет, форму и содержание питательных веществ в рыбе. Печь для сушки рыбы оснащена компьютерной системой управления, которая может осуществлять автоматический контроль температуры.
Также, камера предусматривает сушку жидкотекущих продуктов в тонком слое с использованием сплошных противней например, крахмал. Модификации камеры и специальные комплектации корзины для трав и плодов, вешала с шампурами позволяют производить рыбные и мясные снэки, а также сушить травы и лекарственные растения. Исполнение камеры позволяет легко и безопасно проводить клининговые процедуры по санации внутренней и наружной поверхности камеры с помощью мойки под давлением. Дополнительно к камере в нашей компании можно приобрести специальную моечную машину для противней, что обеспечит легкую и удобную полуавтоматическую мойку противней под давлением. Варианты исполнения противней.
В камере установлена система воздухоотводов и шибер выброса, выносная установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляцию воздуха и отвод воды осуществляет выносная установка.
